Bodonal siempre fue tierra de buenos
vinos, como lo atestiguan las numerosas viñas que había alrededor de la
población y las numerosas "pitarras" existentes, pues todos recordamos la pitarra de "La tía Justa", aunque había otras muchas en la localidad. (Se conoce como pitarra
-antiguamente tinaja pequeña de barro- al vino elaborado desde
antiguamente en las bodegas familiares de distintas zonas de Extremadura
y zonas colindantes) .
Nuevamente, y por quinto año consecutivo, unos amigos de Bodonal han
querido continuar la tradición, y se juntaron el pasado 23-9 para cortar
la uva, y prensarla, en la esperanza de obtener un buen vino. Se trataba no solo de
hacer vino, sino de disfrutar de un excelente día entre familiares y
amigos.
He querido recordar esa magnifica reunión de amigos en estos momentos, pues ahora
por la festividad de la "Pura" (Inmaculada Concepción) es cuando habitualmente se saca el vino (trasiego) de pitarra a las garrafas o
botellas, para su posterior consumo.
¡ esperemos haya sido una buena cosecha !
Señalar
que la uva utilizada en esta elaboración es de la variedad "garnacha",
y que utilizaron unos 700 Kg. de uva, para dar unos 500 litros de mosto.
Seguidamente podéis ver unas fotos tomadas de todo el proceso de esta cosecha 2017 :
-Podéis ver la imagenes en mayor tamaño "pinchando" sobre la foto-
en el campo
en el pueblo
limpiando el vino, el 14-10
En la esperanza de que obtengan un buen vino de esta cosecha 2017, nos despedimos hasta la siguiente, con unas frases del sabio Avícena (médico Iraní del siglo XI), sobre el vino:
Hola Jesús,
ResponderEliminarEn nombre de todos los que elaboramos este vino año tras año, te queremos dar las gracias por hacernos partícipe de tu magnífico blog y acompañarnos en este día tan señalado para nosotros.
Esperemos que esta bonita tradición de Bodonal como tierra de vinos continúe.
Decirte también que cuentes con una botella de esta cosecha.
Un saludo.
Javi Loro.
Gracias Javi a ti, y a todos tus compañeros/as por invitarme a participar con vosotros en ese dia.
EliminarTomo nota, y quedo a la espera de la botella de vino, y brindar:
El gusano canta en la tierra
el cocodrilo en la mar;
no hay brindis más bonito
que beber y no pagar.