Desde este blog hacemos un seguimiento puntual a las cosechas del amigo Juanjo y de mi primo Jose María, vinos "Quitapuntos" y "El Puerto de la Dehesa" respectivamente, vinos que no se venden, son solo vinos para los amigos.
El 25-6-2013 hablamos de "Quitapuntos" cosecha 2012 (ver aquí) , y hoy vamos a hablar de "El Puerto de la Dehesa" cosecha 2012.
En Octubre de 2012 ya tratamos en este blog de mi primo, y de su vino (ver aquí). Ya decía en aquella ocasión y ahora repito, que mi primo José María no es un primo cualquiera, ES MI MEJOR PRIMO.
Tengo que advertir nuevamente a los lectores, que este vino no se vende, es solo vino para los amigos.
Hemos ido a Fregenal a ver el resultado de su cosecha 2012 "El Puerto de la Dehesa", y también asistir al corte de la uva y los inicios de la cosecha 2013, producto de sus aproximadamente 300 cepas de uva negra variedad "cencibel", y blanca variedad "macabeo".
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| El Puerto de la Dehesa, cosecha 2012 - 12,5º |
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| El Puerto de la Dehesa, cosecha 2012 - 12,5º |
EL PUERTO DE LA DEHESA
Cosecha 2012 - 12.5º
Vino de color cereza y ribetes granate
aromas a frutas maduras, equiilibrado, de
intensidad media, en boca se desliza con
suavidad, tanino sabroso y redondo.
"Brindo por el sonido del corcho
que invoca a un amigo,
por el amigo que nunca está,
por el que llega
y por el que se va"
Vino elaborado artesanalmente por
Antonia y Jose Mari
con uvas cosechadas de su viña del Puerto de la Dehesa
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| la viña: El Puerto de la Dehesa (jC 7-9-2013) |
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| la uva, cosecha 2013 (jC 7-9-2013) |
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| tras prensar la uva, la masa resultante u ollejo pasa a un deposito para que fermente |
Y vuelvo a repetir mis mejores deseos del año anterior para esta cosecha de 2013, en la esperanza de obtener un buen vino, propongo un brindis por mi primo y colaboradores.
Quien bien come,bebe bien.
Quien bien bebe,
concededme,
es forzoso que bien duerme.
Quien duerme, no peca,
y quien no peca, es notorio
que a gozar del Cielo va
sin tocar el Purgatorio.
Esto argulle perfección,
luego, según los efectos,
si los Santos son perfectos,
los que beben bien, lo son.
Jesus, por las fotos, poca vinha e poca uva... pero muito vino!
ResponderEliminarBarrancos es tierra de xisto, que se disse buena para vino, pero solo tenemos una viña, com buem vino: http://estadodebarrancos.blogspot.pt/search?q=vinha
Saludos e beber com moderacion.
Jesús, un día me contó un amigo que como ahora cuando se beben algunas copitas te dicen : "si bebes, no cojas tu coche", pues bien, ya estaba avanzada la madrugada y tenia un montón de copas encima, así que a la hora de irse a casa se acordó del eslogan, dejó su coche allí aparcado y cogió el autobus; pero lo peor fué a la mañana siguiente cuando salio de casa y recordó parte de lo sucedido la noche anterior, aún tenia aparcado en su puerta el autobus.
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