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lunes, 26 de octubre de 2020

Dulces tipicos de este tiempo. Huesos de Santo - I

Un año más llegan estas delicias que son los Huesos de Santo, y también los Buñuelos, dulces típicos de estas fechas.

Los huesos de Santo parece proceden de una costumbre milenaria. Un monje benedictino instauró la tradición de los huesos de Santo como una forma de hacer olvidar a los ciudadanos la festividad pagana de los celtas, que en esa fecha celebraban el primer día del año. La forma y el nombre recordaban que esta es la jornada en la que los muertos vuelven a la tierra.

En realidad los huesos de santo no tienen una forma definida “de hueso”, pues no son más que canutillos de mazapán que se recubren de almíbar, que es lo que le da ese toque de color tan blanco y el interior se rellena de una masa dulce de yema.

Los Huesos de Santo ya se citan en la publicación el "Arte de cocina" de Martínez Montiño, editado en 1611: "Hechos para conmemorar a todos los Santos y a todos los muertos, en los primeros días de noviembre". Son un dulce que se viene fabricando desde hace siglos para el día de Todos los Santos. Su fama esta extendida por toda la geografía española.

Hoy, en Badajoz, ya he probado Huesos de Santo, procedentes de la afamada "Pastelería Casa Fuentes, de Olivenza".




Precio: 12 huesos = 7,0 € , peso aprox. 250 gr. = 28 € / Kg.

Precios en los años 2015, 2016, 2017, y 2019,  en esta misma Pastelería

2015: 12 huesos 6,50 €
2016: 12 huesos 6,50 €
2017: 12 huesos 6,50 €
2019: 12 huesos 7,50 €

domingo, 25 de octubre de 2020

Restos del patrimonio minero - Mina Tere (Badajoz)

Como es sabido, la minería ha sido uno de los principales motores del desarrollo económico de Extremadura. Los tartesios, los distintos pueblos celtibéricos, los romanos, visigodos, árabes, etc., han aprovechado los ricos yacimientos de hierro, cobre, plomo, cinc, oro, plata, wolframio y estaño existentes en la región. Fruto de esa actividad minera se han producido un sinfín de restos inmuebles y muebles, como chimeneas, castilletes, las propias labores, etc.etc., que constituyen el denominado Patrimonio Minero.

La explotación de las minas originó un rico patrimonio que debe ser considerado en dos niveles: por una parte, el espacio productivo propiamente dicho, con las explotaciones a cielo abierto, galerías, pozos, lavaderos, talleres, escombreras, infraestructuras de transporte, etc., que una vez abandonada la actividad han sufrido un grave proceso de deterioro; y, por otra parte, el relacionado con el espacio social, representado por las barriadas obreras, hospitales, economatos, etc., cuya función residencial, en algunos casos, se ha mantenido, lo que ha permitido su pervivencia.
 
El patrimonio minero-industrial es un reflejo de la memoria histórica de una región, su explotación como recurso turístico en los últimos tiempos ha permitido convertir instalaciones abandonadas en fuente de dinamismo económico y sociocultural de una zona, como por ejemplo la puesta en valor de la mina La Jayona (ver aquí)

Recientemente hemos tratado en el blog, sobre restos del patrimonio minero de las minas San Guillermo, y Santa Justa, en Jerez de los Caballeros (ver aquí)

Hoy traemos al blog, fotos tomadas el pasado día 19-10, de un castillete metálico,  ubicado en un pozo de extracción, en la Mina Tere, en el término de Badajoz.

La Mina Tere está situada junto al camino de Badajoz a Olivenza (conocido como malos caminos), a una distancia de unos 12 Km. de Badajoz
 
 
Castillete metálico en Mina Tere (Badajoz)
 
Vista aérea de las labores (foto antigua) Fuente: Estudio patrimonio minero de Extremadura 2009
  
de las edificaciones, en la actualidad solo es visible el Castillete metálico


Se trata de un castillete metálico de unos 14m. de altura y base de 3x3m. Consta de una torre de cuatro cuerpos y dos poleas de arrastre y de dos tornapuntas. Todavía se conservan dos jaulas de un solo vagón cada una.

La mina Tere explotó durante los años 1950-1960 un lentejón estratiforme de magnetita, mediante un pozo y una corta. El castillete es de estructura soldada, instalado sobre un pozo de sección cuadrada (2,5m), y consta de una torre de cuatro cuerpos, el apoyo de las poleas, dos poleas y dos tornapuntas arriostradas. La escala de servicio está en la torre y se conservan dos jaulas de un vagón. En el Archivo Histórico de la S.M.M. Peñarroya-España (IGME) se recogen datos sobre la máquina de extracción que estuvo instalada.







Enganche al pozo y jaulas


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En Enero de 2016 publicamos en el blog, una entrada titulada "Por San Blas la Cigüeña verás..." (ver aquí), que incluía unas fotos de cigüeñas, sobre este castillete.

sábado, 24 de octubre de 2020

Torre de la Catedral de Badajoz

La Torre de la Catedral, es otro emblema de la ciudad de Badajoz, y se finalizó en 1542. Con sus 41 metros de altura preside la Catedral Metropolitana de San Juan Bautista. Además de escudos, rostros, gárgolas y otros motivos decorativos, luce un reloj en dos de sus caras, teniéndose noticias ya de la renovación del mismo en 1715. Como el resto del edificio está construida en mampostería revocada y sillares de refuerzo, siendo su principal artífice Gaspar Mendes. Corona la torre el cuerpo de campanas y las almenas que le dan sensación de fortaleza.




Es el elemento exterior más destacado de la Catedral. Tiene 11 metros de anchura y 41 metros de altura, y está dotada de tres cuerpos y campanario. Aunque la fisonomía actual nos ofrece una única torre, hubo proyectos de construir dos, una a cada lado de la fachada principal, pero por diversos motivos y vicisitudes en la historia de la ciudad tan sólo pudo ser levantada la que hoy podemos contemplar.



El primer cuerpo presenta en el lienzo occidental una ventana de medio punto abocinada de características estilísticas románicas y, por tanto, arcaicas con respecto al momento de su construcción. La ventana está decorada por una hilera de perlas, que se repite en la moldura de división con el segundo cuerpo, y una serie de motivos vegetales estilizados. En la división entre el primero y el segundo cuerpo, hilera de pomas y rosetas decorativas.




El segundo cuerpo tiene dos ventanas. La del lado occidental es de estilo plateresco, dividida en dos cuerpos, el inferior está formado por un vano adintelado, dividido por un parteluz y enmarcado por pilastras de orden compuesto y rematado por un friso con la inscripción AVE MARIA. Está fechada en los capiteles de las jambas en 1532. El cuerpo superior está decorado con una concha o venera entre balaustres y un remate de cornisa. Toda la ventana presenta los elementos decorativos propios del plateresco. Es obra de Juan de Ayala. La ventana del lado norte es de estilo gótico tardío. Está formada por un vano adintelado y coronada por un arco trilobulado con venera central y las cabezas en relieve de San Pedro y San Pablo; remata el gablete entre dos pináculos y dos escudos labrados en mármol, uno con el cordero, emblema de la catedral, y otro del obispo Pedro González Manso, que rigió la diócesis de 1526 a 1532. Este segundo cuerpo, cuya construcción podría fijarse en el primer tercio del siglo XVI, muestra el tránsito de la arquitectura española entre las últimas reminiscencias góticas y el primer renacimiento del estilo plateresco. En la división del segundo al tercer cuerpo se emplea una moldura ajedrezada rematada con una crestería gótica.


Ventana lado Norte

Ventana lado Occidental


Las fachadas norte y oeste del tercer cuerpo presentan dos ventanas adinteladas, decoradas con un cordón formando un arco conopial y decoración de perlas. En 1715 se colocan en estas ventanas las “esferas” del reloj, realizado por Miguel Taramas. El tercer y cuarto cuerpo se separan mediante una sencilla moldura con escudos.




El cuarto cuerpo es el de campanas, formado por dobles arcos de medio punto, más uno de campanil en cada frente. Estilísticamente responde a un segundo renacimiento de líneas más puras y clásicas, vigente en España a partir del segundo tercio del siglo XVI. Este cuerpo está rematado con un friso de doble moldura y un busto por cada frente, entre los que aparece el de San Juan en el lado occidental. En sus ángulos, gárgolas figurativas cuya finalidad es evacuar el agua de las lluvias.





La torre está coronada por pináculos y almenas con cazoletas de barro vidriado que se utilizaban para las luminarias que se encendían en la ciudad en fechas señaladas, como las vísperas de fiestas. Hay que tener presente que la vida ciudadana se organizaba en torno a su centro religioso y la torre–campanario era el medio de comunicación para convocar a los actos litúrgicos, anunciar los festejos y sucesos cotidianos relevantes, e incluso regular la actividad de la ciudad marcando las horas del día. Estas funciones se cumplían gracias a las campanas y a las mencionadas luminarias.





friso de doble moldura, con el busto de San Juan en el lado occidental


La Torre también está rematada en sus cuatro esquinas superiores por cuatro gárgolas, que por su altura impide apreciar a simple vista los detalles del cuarteto de híbridos entre escultura y desagüe, apreciándose en imágenes detalladas lo que aparentan ser tres animales rampantes (posible león, simio, y bóvido o cordero) a los que se une una figura alada en la esquina nororiental cuyas fauces recuerdan más las de un dragón que el pico de una rapaz.








La torre conserva un singular conjunto de nueve campanas, o mejor debiéramos decir, dos conjuntos diversos, en la misma sala abierta: siete campanas de uso litúrgico, de las que solo una conserva la instalación original, y dos más para los toques del reloj.

Más información sobre las campanas de la torre de la Catedral de Badajoz ---> aquí

viernes, 23 de octubre de 2020

I Concurso "Badajoz pinta"

El pasado 17 y 18 de Octubre se celebró en el Casco antiguo de Badajoz, en los alrededores "del Campillo", el I Concurso "Badajoz pinta".




Las calles donde se han realizado las pintadas son Campillo, Concepción Arenal, El Brocense, San Lorenzo, y Sepúlveda, que ya pueden ser visitadas para observar el resultado final de estas creaciones.


Calle El Brocense


El proyecto parte de una propuesta de la Asociación SOS Casco Antiguo, en el que han colaborado Fundación CB y Leroy Merlín, junto al Ayuntamiento, con una iniciativa de la concejalía del comercio de la ciudad de Badajoz. El objetivo es intentar regenerar el entorno del Campillo, que es una zona que se encuentra degradada.

El primer premio, remunerado con 3.000 euros, fue para Ana Repullo, una artista catalana que ha representado a dos jóvenes saltando. Así puede verse en la imagen.


Primer Premio C/ Concepción Arenal

Primer Premio C/ Concepción Arenal


El mural de Tania Gallego ha sido elegido como el segundo mejor -2.200 euros-, y el tercer premio -1.000 euros- ha sido para Michelle Angelo Marra. No obstante, todos los participantes han recibido 100 euros.


Segundo Premio C/ Campillo

Segundo Premio C/ Campillo

Tercer premio  C/ Concepción Arenal

Tercer premio  C/ Concepción Arenal


Seguidamente podéis ver otros murales, que pude ver y fotografiar ayer, en mi visita por estas calles.

C/ El Brocense











C/ Campillo



















C/ San Lorenzo













C/ Concepción Arenal













C/ Sepulveda